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バルサミコといちじく

先週、AOKIワイン倶楽部に行ってきました060.gif
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クリスマスのテーブルコーディネートに心踊ります♪
シャンパンがおいしいー!


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そば粉いりのパンケーキの前菜。
ディルが入ったクリームチーズが爽やか。

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モッツァレラと生ハムのフライ。
凝ってますね♪
細かいことは分からないのですが、ワインとピッタリでした。

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そして、ポークソテー。バルサミコソース。
バルサミコとドライのいちじくを煮詰めたソースにゴルゴンゾーラを添えて食べるのが、めちゃめちゃおいしかったです。
赤ワインともピッタリで、感動しました。
このソース、クリスマスに真似したいな♪

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デサートはいちじくのコンポート、マスカルポーネチーズ添え。
こちらも、おいしかった。

ドライのいちじくをお料理に使ったことはあまりなかったけど、
すごーく、おいしいと思って、帰りに買って帰りました。バルサミコと刻んだいちじくを一緒に煮込むソースも、とっても好きな味でした。


なんだか、ワインもクリスマスらしくとっても豪華で、ゴージャスな気分に。

おいしくて楽しかった♪

後、この前行ったディズニーシーでとった写真がディズニーのクリスマスコマーシャル(WEB)に採用されました!
そちらも、すごーく、うれしかった☆
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by fouatons | 2012-12-21 12:33 | お出かけ
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